À propos du site

Assurer la sécurité et la qualité nutritionnelle des aliments spéciaux nécessite l'utilisation de méthodes d'essai précises et exactes. Ce plateforme propose une guide complète et autoritaire pour les méthodes analytiques les plus appropriées pour déterminer les nutriments dans les aliments spéciaux.

Développée par ISDI en collaboration avec des organisations de normalisation leaderes comme AOAC INTERNATIONAL, la Fédération internationale du lait (IDF) et l'Organisation internationale de normalisation (ISO), cette initiative soutient la conformité réglementaire et la excellence scientifique. Elle est conçue pour aider les autorités, les laboratoires et les professionnels de l'industrie à identifier les méthodes d'essai les plus fiables et reconnues à l'échelle internationale, ce qui contribue à améliorer la garantie qualité et promouvoir un test harmonisé mondial.

But de le site web

• Soutenir les parties prenantes – aider les autorités réglementaires, les scientifiques et les fabricants à sélectionner et à appliquer les meilleures méthodes d'analyse pour les aliments spéciaux.

• Réduire l'incohérence dans l'application des méthodes analytiques et éviter les rappels erronés de produits.

• Sécuriser un référentiel centralisé et à jour reflétant l'expertise industrielle et le consensus sur les meilleures pratiques analytiques.

Ce site web est plus qu'un référentiel – c'est un engagement en faveur de la sécurité alimentaire et de la qualité, de l'innovation et de la harmonie réglementaire mondiale.

À propos d'ISDI et des organisations de développement de normes (SDOs)

ISDI - ISDI est l'association internationale leader sur les aliments spéciaux. Elle rassemble des associations nationales et internationales actives dans ce secteur de plus de 20 pays répartis sur six continents.

AOAC - AOAC INTERNATIONAL est une association à but non lucratif indépendante de professionnels de l'analyse scientifique dans le gouvernement, l'industrie et l'université mondiale. Son objectif est d'avancer la sécurité alimentaire et la qualité des produits grâce aux normes, aux méthodes d'essai validées et aux programmes de qualité laboratoire.

IDF - IDF est la source leader de l'expertise scientifique et technique pour tous les acteurs du chaîne laitière. Depuis 1903, le réseau d'experts laitiers de IDF a fourni un mécanisme pour que le secteur laitier puisse atteindre une consensus mondial sur la manière de aider à nourrir le monde avec des produits laitiers sûrs et durables.